Das schlüsselfertige Kühlhaus
Die Firma Feldmeier plant und baut individuell gestaltete Kühlraumlösungen inkl. Zerwirkraum. Jedes Haus ist transportabel und multifunktional einsetzbar – für sämtliche Lebensmittellagerungen geeignet.
Verbraucherschutz macht zu Recht auch vor Wildbret nicht halt, Hygienevorschriften gelten auch im Jagdbetrieb.
Können Sie garantieren, dass Sie die geltenden Hygienevorschriften einhalten, beispielsweise die Kühlkette nicht unterbrochen wird, wenn Sie ihr Fleisch später an Dritte veräußern möchten?
Dazu benötigen Sie Kühl- und Zerlegräume – ähnlich wie professionelle Schlachtbetriebe.
Hinweis: Bislang haben ausnahmslos alle unsere gelieferten Häuser die Abnahme als zugelassene Wildkammer durch den jeweils beim Kunden zuständigen Veterinär erhalten.
Als passionierter Jäger und Revierinhaber bin ich mit den Herausforderungen der Wildverarbeitung und Weitergabe bestens vertraut. Jedes gestreckte Stück muss schnell und vor allem sauber versorgt werden. Hier ist unser Kühl- und Zerwirkraum eine ideale und preiswerte Lösung. Da die Wildkammer schlüsselfertig übergeben wird, benötigt es nur noch Strom, sowie Zu- und Abwasser.
Ihr Thomas Feldmeier
Multifunktionaler Einsatz
Vorteile der Wildkammerkomplettlösung
Unkompliziert aufgestellt
Bedarf bei seiner Aufstellung keiner Baugenehmigung
Die Außenmaße 3 x 2,45 Meter als Gemeinschaftsanschaffung sehr interessant zur Positionierung – lediglich Strom-, Wasser- und Abwasseranschluß notwendig 230 Volt Anschluß, 3,5 kW Warmwasser oder 400 V für 6,5 kW Warmwasser (Durchlauferhitzer).
Gewicht: ca. 950kg
Perfekt Ausgestattet
1x Allzweck- / Zerwirkraum
Ausstattung: Handwaschbecken mit Warmwasser, Seifenspender, Handtuchhalter, Zerwirktisch.
1x Kühlraum
kann auf eine Kühltemperatur von bis zu 2 Grad Celsius herunter geregelt werden Wände, Boden und die Türen sind aufgrund ihrer glatten Beschaffenheit leicht zu reinigen.
Isolierend gebaut
Der Einsatz von Sandwichpaneelen, die aus Polyurethanschaum und zwei metallischen Deckschichten gefertigt sind, garantiert eine perfekte Isolierung und damit Temperaturregulierung auch bei hohen sommerlichen Temperaturen.
Zudem macht die Konstruktion jedes Haus extrem leicht.